Messina, nasce l’Orto Sociale: sei ettari per inclusione e sostenibilità
Un seme è stato piantato a Messina. Non solo nella terra, ma nel cuore della comunità: è nato ufficialmente il primo Orto Urbano Sociale della città, un progetto che unisce…
Il pranzo delle chiocciole etnee: a tavola con la biodiversità del vulcano
Il vulcano e la sua biodiversità agroalimentare al centro di un’occasione di scoperta e approfondimento nel pranzo che riunisce diversi prodotti etnei insigniti con la chiocciola slow food, riconoscimento che…
Nasce la Comunità Slow Food di Mazara del Vallo
Buono, pulito e giusto. Su questo tre principi si basa l’attività di Slow Food, l’organizzazione internazionale che sostiene la valorizzazione dei prodotti alimentari tradizionali, locali e artigianali, la salvaguardia della…
Il nuovo presidente di Slow Food è Edward Mukiibi
Il 16 luglio 2022 resterà una data impressa nella storia di Slow Food. In questa giornata, il movimento della Chiocciola ha organizzato a Pollenzo (Cuneo) il suo VIII Congresso Internazionale:…
Il sabato del vignaiolo
https://youtu.be/y5dsKD32Qus Anastasia De Luca fiduciaria Slow Food condotta Catania
Salsiccia al Ceppo presidio Slow Food
L’aula consiliare del comune di Linguaglossa ha ospitato nel pomeriggio di domenica 20 marzo la cerimonia del riconoscimento della Salsiccia al Ceppo quale presidio Slow Food. Contestualmente, alla presenza del…