Prebritish: intervista a Pierpaolo Badalucco
L’appassionato racconto delle origini di un vino che ha fatto la storia dell’enologia italiana: è il Perpetuo o Pre British, un’affascinante tipologia di vino in fase di riscoperta. Pierpaolo Badalucco…
Mediterraria Bio & Excellences 2022: sinergia e internazionalizzazione
La Sicilia torna al centro del dibattito sociale ed economico con Mediterraria Bio & Excellences 2022, la più grande fiera di settore enogastronomico del Sud Italia con oltre 60 operatori…
È Simone Strano l’Executive Chef del Grand Hotel “Faraglioni” di Aci Trezza
Lo è già dallo scorso febbraio, ma si è scelto di attendere la primavera, con l’inizio di una nuova brillante stagione anche gastronomica, oltre che climatica, per annunciarlo: Simone Strano…
Mediterraria Bio & Excellences 2022: inaugurazione il 21 aprile alle 10.30
Incontro, formazione, confronto. Mediterraria Bio & Excellences 2022, in programma al MAAS di Catania dal 21 al 23 aprile, si preannuncia come uno spazio di scambio laboratoriale nel quale le…
Marsala preBritish: degustazione evento a Catania con Pier Paolo Badalucco
Degustazione evento a Catania il prossimo 23 Aprile 2022 con Pier Paolo Badalucco, produttore di Petrosino ascrivibile al panorama dei “naturali”. “Naturali” inteso nel senso di lavoratori rispettosi, di consapevolmente…
Vinitaly: è record di stranieri per la 54esima edizione
Profili più alti e minore affluenza. Al fotofinish finale la 54esima edizione di Vinitaly si distingue per qualità di offerta, di pubblico e di programmazione. Un’interazione avvenuta soprattutto con l’utenza…
Cheese ART dal 13 al 15 Maggio a Ragusa
Il CoRFiLaC di Ragusa torna ad aprire le sue porte ai consumatori, produttori ed opinion leader per proseguire il dialogo tra essi ed il mondo della ricerca. Lo farà con…
Al via la 54esima edizione del Vinitaly
https://youtu.be/kz13gdcDbbQ Giulia Monteleone di Monteleone vini dell’Etna
Al via la 54esima edizione del Vinitaly
https://youtu.be/I49EHNVdcrI Paolo Perin di Belòn du Belòn bollicine di Franciacorta
Eolie enoiche: i vini isolani di Caravaglio
Un incontro estivo a Salina, isola verde delle Eolie, è stato lo spunto che ha introdotto questo interessante connubio tra letteratura, terroir e degustazione di vini. Lo sfondo è Santa…