Dal 1° al 28 febbraio 2025, Lentini ospiterà un mese di celebrazioni dedicato all’arancia rossa, eccellenza agroalimentare e simbolo del territorio siciliano: “Le Città dell’Arancia Rossa”.
L’iniziativa, organizzata dalla Condotta Slow Food Lentini, offrirà un ricco calendario di eventi volti a valorizzare l’arancia rossa e il suo legame con la tradizione, il territorio e la sostenibilità, una vera e propria Kermesse.
Con il patrocinio del Comune di Lentini e del Consorzio dell’Arancia Rossa di Sicilia IGP, l’evento mira a promuovere il prodotto simbolo della Sicilia orientale attraverso degustazioni, laboratori, talk tematici e attività culturali.
Questa nuova edizione riprende l’eredità di un progetto storico della Condotta Slow Food Lentini, che con “Le Città dell’Arancia” aveva già dimostrato, negli anni passati, l’importanza di promuovere il legame tra il territorio e i suoi prodotti tipici.
Tra gli appuntamenti principali:
Guida al Gusto dell’Arancia Rossa
La Guida al Gusto dell’Arancia Rossa è uno degli strumenti centrali dell’iniziativa “Le Città dell’Arancia Rossa” . Attraverso questa guida, che sarà disponibile in formato digitale, si punta a promuovere più di 20 ristoranti e locali del territorio di Lentini e dintorni, ognuno dei quali proporrà piatti o bevande a base di arancia rossa.
Questa guida non è solo un elenco di locali, ma un vero e proprio viaggio culinario che racconta il legame tra il territorio e il suo prodotto simbolo.
Ogni ristorante aderente avrà l’opportunità di presentare una o più specialità create appositamente per il mese dell’arancia, mettendo in risalto la versatilità e le qualità uniche del frutto. L’obiettivo è quello di incentivare i visitatori e i cittadini a scoprire nuovi sapori, sostenendo al contempo la ristorazione locale e rafforzando il legame con la comunità.
Un’esperienza enogastronomica che va oltre il semplice gusto: la Guida al Gusto rappresenta un invito a esplorare le radici culturali e le eccellenze gastronomiche che rendono unico il nostro territorio.
Mercato della Terra
Ogni sabato di febbraio, produttori locali offriranno arance fresche, prodotti derivati e degustazioni, per promuovere le eccellenze agroalimentari del territorio.
Show-cooking e laboratori didattici
Piazza Duomo, il sabato, in contemporanea al Mercato della Terra, diventerà il palcoscenico ideale per straordinarie dimostrazioni culinarie, realizzate in collaborazione con l’Istituto di Istruzione Superiore “Alfio Moncada” (08/02/2025).
Gli studenti, guidati dai loro docenti, incanteranno il pubblico mostrando tecniche e ricette creative per esaltare l’arancia rossa, vero gioiello della cucina locale, in piatti innovativi e tradizionali.
Il programma del weekend riserva anche un’attenzione speciale ai più piccoli: il sabato, infatti, saranno organizzati laboratori sensoriali interattivi pensati per avvicinare i bambini al mondo dell’agricoltura e far loro scoprire, attraverso il gioco e l’esplorazione, la bellezza e l’importanza della natura e dei suoi frutti. Un’occasione unica per imparare divertendosi!
Visite negli agrumeti
La domenica saranno organizzate passeggiate guidate negli agrumeti della zona, a cura di associazioni culturali e cooperative del luogo, per scoprire da vicino dove nasce l’arancia rossa e conoscere i segreti della sua coltivazione e il legame con la cultura e l’archeologia.
Talk tematici e video podcast.
Tra gli appuntamenti di rilievo, un Talk dedicato all’Arancia Rossa di Sicilia, con interventi del Presidente del Consorzio dell’Arancia Rossa IGP, Gerardo Diana, rappresentanti delle istituzioni pubbliche, un mediconutrizionista, il Fiduciario di Slow Food Lentini, Alessandro Lieto, e altri esperti del settore. Questo momento sarà un’occasione per approfondire il valore economico, nutrizionale e culturale dell’arancia rossa.
Nel corso del mese si terranno anche due video podcast: “Slow fashion e Innovazione Sostenibile: Trasformare gli Scarti Agrumicoli in Materiali di Lusso” La CEO di Ohoskin, Adriana Santanocito, parteciperà a un video podcast dedicato all’innovazione sostenibile legata agli scarti agrumicoli. L’evento sarà trasmesso live da Kestè, una boutique di moda e punto di riferimento per il fashion nel territorio lentinese.
“Bell’e Buona: Il valore dell’arancia rossa tra sport e nutrizione” Un talk condotto da Alessio Bondì (Fitness Mind) e Alexander Iacono (biologo nutrizionista e personal trainer), che esploreranno i benefici dell’arancia rossa per la salute e il benessere fisico. Questo podcast offrirà un punto di vista innovativo su come integrare l’arancia rossa in uno stile di vita attivo e salutare.
A Tavola con l’Arancia Rossa
Un’iniziativa speciale che coinvolgerà cinque condotte Slow Food siciliane, ciascuna delle quali riceverà una box con prodotti selezionati (25 kg di arance e 1 kg di miele di fiori d’arancio del Mercato della Terra di Lentini, riso Carnaroli Bio dell’Azienda Agribioconti, e marmellata all’arancia rossa dell’Azienda Agricola Casa Sferrazzo, per organizzare una cena conviviale entro il mese di febbraio.
Cena all’Arancia rossa e celebrazione del 25° anniversario di Slow Food Lentini.
L’evento culminerà con una cena conviviale presso l’Istituto “Alfio Moncada”, per celebrare il 25° anniversario della Condotta Slow Food Lentini. La serata sarà arricchita da una mostra fotografica e spettacoli culturali.
Un evento per il territorio “Le Città dell’Arancia Rossa” rappresenta un’occasione unica per promuovere l’arancia rossa come ambasciatrice della Sicilia, rafforzare l’identità territoriale e sostenere la filiera locale.
Grazie al coinvolgimento di produttori, istituzioni, scuole e ristoratori, l’evento punta a sensibilizzare il pubblico sull’importanza della biodiversità, della nutrizione consapevole e della sostenibilità.